艰苦地方 2007-4-1 10:11
微波炉简单做鱼（转贴）
转贴：本人爱吃也爱做...尤其是鱼~ 现在很多上班族,结束一天战斗回到家后还要面对复杂的烹饪..很多时候就会妥协~导致常时间在外吃或叫外卖..很不健康也不营养..现在就教一种最简单最方便的烹饪方法,让爱吃鱼的MM们不在烦恼~~~
材料:新鲜鱼一条
配料：花生/橄榄油、生姜、大蒜、葱、酱油、干辣椒（少许）、盐、鸡精
做法：1 先将鱼洗净，用刀在鱼身上画出X的图形（正反面都要）涂抹上盐巴。将生姜切片、大蒜切成末状、葱洗净打结（放在一旁备用）
2 在底盘中涂抹上一层花生/橄榄油，将洗净涂抹好盐巴的鱼放入盘中，用保鲜膜包好放入微波炉3分钟（按鱼的大小选择时间长度，时间不要太长）。
3 将鱼取出后翻面，把生姜、大蒜、葱结、干辣椒、酱油通通洒在鱼盘中包好，在放回微波炉3-4分钟，拿出即可。
特点：鲜香、鱼嫩、口感好~本人爱吃也爱做...尤其是鱼~ 现在很多上班族,结束一天战斗回到家后还要面对复杂的烹饪..很多时候就会妥协~导致常时间在外吃或叫外卖..很不健康也不营养..现在就教一种最简单最方便的烹饪方法,让爱吃鱼的MM们不在烦恼~~~材料:新鲜鱼一条配料：花生/橄榄油、生姜、大蒜、葱、酱油、干辣椒（少许）、盐、鸡精做法：1 先将鱼洗净，用刀在鱼身上画出X的图形（正反面都要）涂抹上盐巴。将生姜切片、大蒜切成末状、葱洗净打结（放在一旁备用） 2 在底盘中涂抹上一层花生/橄榄油，将洗净涂抹好盐巴的鱼放入盘中，用保鲜膜包好放入微波炉3分钟（按鱼的大小选择时间长度，时间不要太长）。 3 将鱼取出后翻面，把生姜、大蒜、葱结、干辣椒、酱油通通洒在鱼盘中包好，在放回微波炉3-4分钟，拿出即可。特点：鲜香、鱼嫩、口感好~